@book{10620,
	author = {Asociación Internacional de Especialistas en Higiene de la Leche y los Alimentos y Saneamiento Ambiental (IAFP, por sus siglas en inglés) and Organización Panamericana de la Salud (OPS)},
	title = {Procedimientos para la Investigación de Brotes de Enfermedades Transmitidas por Alimentos},
	publisher = {OPS},
	year = {1967},
	address = {Washington, D.C.},
	edition = {2da. ed.},
	note = {Esta obra se puede reseñar, reproducir o traducir con fines de investigación o académico, pero no para la venta u otro uso comercial. En todo uso que se haga de esta información, se deberá indicar su fuente.}
}