Procedimientos para la Investigación de Brotes de Enfermedades Transmitidas por Alimentos 
 Procedure for the Investigation of Foofborne Disease Outbreaks 

 - 2da. ed. 
 - Washington, D.C.  OPS  1967 
 - 40 p.  tabls., diagrs. 
 - Diciembre 1967 
 -  N° 156 .
<br/><br/> Esta obra se puede reseñar, reproducir o traducir con fines de investigación o académico, pero no para la venta u otro uso comercial. En todo uso que se haga de esta información, se deberá indicar su fuente. 
<br/><br/>Incluye 50 referencias bibliográficas  
<br/><br/>Preámbulo Introducción Parte I. Procedimientos para la investigación de las enfermedades transmitidas por alimentos Parte II. Procedimientos para la recolección y envío de muestras de alimentos destinadas a examen de laboratorio Parte III. Identificación de las fuentes humanas de contaminación Parte IV. Formularios para la preparación de informes Parte V. Clasificación de las enfermedades atribuibles a los alimentos 
<br/><br/> Manual técnico de carácter operativo diseñado para orientar a los servicios de salud pública en la investigación sistemática de brotes de enfermedades transmitidas por el consumo de agua o alimentos contaminados. El texto provee pautas cronológicas detalladas que van desde la notificación del brote y la recolección de muestras biológicas y ambientales, hasta el análisis epidemiológico de los datos y la formulación de medidas de control inmediatas para proteger a la población. 
<br/><br/><br/>Español 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BROTES DE ENFERMEDADES - ESTADÍSTICA & DATOS NUMÉRICOS<br/>ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS - EPIDEMIOLOGÍA<br/>RECOLECCIÓN DE DATOS - MÉTODOS<br/>HIGIENE DE LOS ALIMENTOS<br/>CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>ESTADOS UNIDOS DE NORTEAMÉRICA
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>WA701