000			038620000a22004330004500
001			004556
003			OSt
005			20250306135600.0
008			250306b |||||||| |||| 00| 0 eng d
040			_aSAIAE Dr. Arnoldo Gabaldon VE48.1 _cSAIAE Dr. Arnoldo Gabaldon
041			_aspa
046			_j20130521
100			_aRangel B., Juan C.
245			_aPreferencia de alimentación de los usuarios en centros comerciales de Barquisimeto, estado Lara
260			_c2013
270			_bBarquisimeto _cLara _dVE
300			_a28 p. _btabls.
500			_aConsentimiento del autor para la reproducción total o parcial de su trabajo siempre y cuando se indique la fuente
502			_bEspecialista en Epidemiología _cMinisterio del Poder Popular para la Salud; Servicio Autónomo Instituto de Altos Estudios Dr. Arnoldo Gabaldon _d2013
504			_aIncluye 10 referencias bibliográficas
505			_aDistribución de tiendas de comida según servicio ofertado, en centros comerciales de Barquisimeto, estado Lara, 2012.
505			_aDistribución de usuarios de feria de comida según grupos de edad y sexo, en centros comerciales de Barquisimeto, estado Lara, 2012.
505			_aDistribución de usuarios de feria de comida según estado civil y grado de Instrucción, en centros comerciales de Barquisimeto, estado Lara, 2012
505			_aDistribución de usuarios de feria de comida según tipo de visita y ocupación, en centros comerciales de Barquisimeto, estado Lara, 2012
505			_aDistribución de usuarios de feria de comida según conocimiento general en alimentación; en centros comerciales de Barquisimeto, estado Lara. 2012.
505			_aDistribución de usuarios de feria de según su motivación al comprar alimentos, comida en centros comerciales de Barquisimeto, estado Lara. 2012
505			_aDistribución de usuarios de feria de comida en centros comerciales de Barquisimeto, según su preferencia por tipo de alimentos. Barquisimeto, estado Lara. 2012.
520			_aEl presente trabajo de investigación es de tipo epidemiológico, descriptivo y transversal; cuyo objetivo general fue determinar la preferencia de alimentación de los usuarios en centros comerciales de Barquisimeto, estado Lara. Para ello se utilizaron dos poblaciones: 22 centros comerciales y 2479 individuos, con las consecuentes muestras de seis centros comerciales y 744 individuos, respectivamente, extraídas por muestreo no probabilístico e intencional. Como instrumento se aplicaron: una guía de observación a los centros comerciales y un cuestionario a los individuos, con dos partes: parte A, de características individuales y parte B, de 15 preguntas con alternativas de respuesta tipo dicotómica, el cual fue validado por el juicio de tres expertos: un magister en investigación, un nutricionista y un psicólogo. Se realizó una prueba piloto, para calcular el coeficiente KR-20, determinándose una confiabilidad de 0,82. Posteriormente se codificaron las respuestas obtenidas, para analizarlas a través del programa estadístico SPSS versión 20 y presentar los resultados en cuadros, usando elementos de la estadística descriptiva. Los resultados indican mayor preferencia por los alimentos ricos en grasa, carbohidratos y menos por las proteínas, preferencia por las bebidas gaseosas y desconocimiento del trompo de los alimentos.(AU)
546			_aEspañol
650			_aALIMENTOS EXPENDIDOS EN LA VIA PUBLICA
650			_aALIMENTOS QUE SE VENDEN EN LA VIA PUBLICA
650			_aALIMENTOS VENDIDOS EN LA VIA PUBLICA
650			_aCONSUMO DE ALIMENTOS
650			_zVENEZUELA
700			_aTorres, Carmen _eTutor/Asesor
852			_cT/EPID/R3/2013
856			_uhttps://cainfo.iaes.edu.ve/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=677448e5c830759db88ec1a1f4d9b504 _yTexto completo
942			_cTS _n0
999			_c2304 _d2304