000			02893nam a22003257a 4500
003			OSt
005			20240926115410.0
008			240926b |||||||| |||| 00| 0 eng d
040			_aSAIAE Dr. Arnoldo Gabaldon VE48.1 _cSAIAE Dr. Arnoldo Gabaldon
041			_aspa
046			_j20240926
100			_aLópez Guía, Danny Patricia _eAutor
245			_aParasitosis en vendedores de comidas rápidas del sector Sabana Grande, parroquia El Cují, Barquisimeto estado Lara 2015
260			_c2016
270			_bBarquisimeto _cLara _dVE
300			_a24 p. _btabls., ilus.
500			_aConsentimiento del autor para la reproducción total o parcial de su trabajo; siempre y cuando se indiquen la fuente.
502			_bEspecialista en Epidemiología _cMinisterio del Poder Popular para la Salud; Servicio Autónomo Instituto de Altos Estudios Dr. Arnoldo Gabaldon. _d2016
504			_aIncluye 8 referencias bibliográficas
520			_aLa parasitosis intestinal, se considera un problema de salud pública que afecta a individuos de todas las edades y sexo, es ocasionada por parásitos que viven en el intestino de personas, y son eliminados a través de heces. Las dos terceras partes de la población mundial la padecen, es por ello que el objetivo del presente estudio fue determinar la parasitosis en vendedores de comidas rápidas del sector Sabana Grande parroquia El Cují, Barquisimeto, estado Lara. 2015, para ello se realizó un estudio descriptivo, la población estuvo representada por 60 trabajadores de la economía informal ubicados en 20 expendios o puestos ambulantes. La muestra fue considera censal ya que se tomó la totalidad de la población. Se les solicito una muestra de materia fecal, a los cuales se realizó un análisis copro-parasitológicos. Se conoció la situación epidemiológica de las parasitosis intestinales en el área. Se describió los tipos de parasitosis que presentaron estos trabajadores y se determinó el conocimiento de estos las medidas higiénicas y manipulación de alimentos para finalmente tomar acciones de medidas preventivas en las parasitosis presentadas, dejándoles un significativo aporte como es el curso legal de manipulación de alimentos y permisología facilitada por la Dirección de Salud Ambiental y así promocionar la salud en estos manipuladores de comida para que puedan ofrecer alimentos de calidad y salubridad los consumidores y población en general. (AU)
650			_aPARASITOSIS INTESTINALES/epidemiología
650			_aENFERMEDADES PARASITARIAS
650			_aMANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
650			_aVIGILANCIA SANITARIA DE PRODUCTOS
650			_aSALUD PÚBLICA
700			_aPogranichny Skrut, Iván _eTutor/Asesor
852			_cT/EPID/L67/2016
856			_yTexto completo _uhttps://cainfo.iaes.edu.ve/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=41173abc9e9aee46eaa4259b1bbac523
942			_cTS _n0 _2ddc
999			_c9142 _d9142