Certificación de la calidad bactericida del aceite Kion (Zingiber officinale) para la exportación al mercado estadounidense (Registro nro. 9312)

Detalles MARC
000 -LEADER
campo de control de longitud fija 05417nab a22004694a 4500
003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL
campo de control OSt
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20250422140016.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 250422t20232023V gr||oo||||a00| 0 spa d
022 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA PUBLICACIONES SERIADAS
Fuente Boletín de Malariología y Salud Ambiental
Número Internacional Normalizado para Publicaciones Seriadas 1690-4648
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen SAIAE Dr. Arnoldo Gabaldon VE48.1
Centro/agencia transcriptor SAIAE Dr. Arnoldo Gabaldon
041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente spa
046 ## - FECHAS CON CODIFICACIÓN ESPECIAL
Fecha de modificación del recurso 20250422
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Laura Inocente, Yusely Brillit
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Lino Quispe, Shania Alanis
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Vila Chamorro, Fanny Silvia
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Armada Pacheco, José Manuel
245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO
Título Certificación de la calidad bactericida del aceite Kion (Zingiber officinale) para la exportación al mercado estadounidense
246 ## - FORMA VARIANTE DEL TITULO
Título propio/Titulo breve Certification of the bactericidal quality of Kion oil (Zingiber officinale) for export to the United States market
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. Maracay
Nombre del editor, distribuidor, etc. S.A. Instituto de Altos Estudios "Dr. Arnoldo Gabaldon"
Fecha de publicación, distribución, etc. 2023
270 ## - DIRECCIÓN
Ciudad Maracay
Estado o provincia Aragua
País VE
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 7 p.
Otras características físicas tab.
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Nombre/término del tipo de soporte Digital
362 ## - FECHAS DE PUBLICACIÓN Y/O DESIGNACIÓN SECUENCIAL
Fecha de publicación y/o designación secuencial ene.-feb. 2023
490 ## - MENCIÓN DE SERIE
Mención de serie Boletín de Malariología y Salud Ambiental
Designación de volumen o secuencia Vol. LXIII (1), 56-62 2023
Número Internacional Normalizado para Publicaciones Seriadas 1690-4648
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC.
Nota de bibliografía, etc. Incluye 20 referencias
520 ## - RESUMEN, ETC.
Sumario, etc. Zingiber officinale Rosc. conocido como jengibre (conocido como kion en Perú), perteneciente a la familia Zingiberaceae está compuesta por unos cuarenta géneros. Es una importante especie aromática culinaria conocida por su larga utilidad como agente aromatizante. La planta es autóctona de climas tropicales cálidos. Aparte de los usos culinarios, el jengibre y sus principales componentes, posee propiedades medicinales beneficiosa, tales como medicamento combatiente de diabetes, obesidad, diarrea, alergias, dolor, fiebre, artritis reumatoide, inflamación y diversas formas de cáncer. Tumores inducidos en el intestino, mama, ovarios, páncreas, hígado, y trastornos cardiovasculares han sido tratados de forma eficaz en modelos animales con sustancias biológicamente activas constituyentes del jengibre. Las múltiples propiedades del aceite esencial del rizoma del jengibre han hecho del Perú un país potencial de exportación. Para el 2011 se recabó más de 687 millones de dólares y se importó a más de 152 países en el mundo. Sin embargo, para seguir abriendo puertas en el mercado es importante la certificación de sus productos, que en este trabajo se corresponde al aceite de jengibre como agente bacteriológico. En ese sentido se analizó fisocoquímicamente un aceite peruano y se determinó su potencial antimicrobiano contra varias cepas. Los resultados muestran, que el aceite de jengibre mostró actividad bactericida a todas las concentraciones de aceite ensayada, siendo más efectivo a altas concentraciones que baja concentraciones. Según el halo de acción, el aceite de kion presentó mayor actividad microbiana frente a Salmonella aureus, seguido de Streptococcus pyogenes y Xanthomonas horturum(AU)
520 ## - RESUMEN, ETC.
Sumario, etc. Zingiber officinale Rosc. known as ginger (known as kion in Peru), belonging to the Zingiberaceae family, it is made up of about forty genera. It is an important culinary spice known for its long usefulness as a flavoring agent. The plant is native to warm tropical climates. Apart from culinary uses, ginger and its main components have beneficial medicinal properties, such as a medicine to combat diabetes, obesity, diarrhea, allergies, pain, fever, rheumatoid arthritis, inflammation and various forms of cancer. Tumors induced in the intestine, breast, ovaries, pancreas, liver, and cardiovascular disorders have been effectively treated in animal models with biologically active constituents of ginger. The multiple properties of the essential oil of the ginger rhizome have made Peru a potential export country. For 2011, more than 687 million dollars were collected and imported to more than 152 countries in the world. However, to continue opening doors in the market, it is important to certify your products, which in this work corresponds to ginger oil as a bacteriological agent. In this sense, a Peruvian oil was physicochemically analyzed and its antimicrobial potential against various strains was determined. The results show that ginger oil showed bactericidal activity at all oil concentrations tested, being more effective at high concentrations than low concentrations. According to the halo of action, kion oil presented greater microbial activity against Salmonella aureus, followed by Streptococcus pyogenes and Xanthomonas horturum(AU)
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada ZINGIBER OFFICINALE/química
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada ZINGIBERACEAE; ANTIBACTERIANOS
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada EXTRACTOS VEGETALES
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada ACEITES DE PLANTAS/ análisis
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada CERTIFICADO DE BUENAS PRÁCTICAS DE FABRICACIÓN
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada MEDICAMENTO HOMEOPÁTICO DE ORIGEN VEGETAL
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada VIGILANCIA SANITARIA DE PRODUCTOS
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada PERÚ
710 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA
Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada Ministerio del Poder Popular para la Salud
710 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA
Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada Servicio Autónomo Instituto de Altos Estudios "Dr. Arnoldo Gabaldon"
773 0# - ASIENTO DE ITEM FUENTE
Número bibliográfico anfitrión 9202
Número de ítem anfitrión 1544
Encabezamiento principal Ministerio del Poder Popular para la Salud
Lugar, editor y fecha de publicación Maracay S.A. Instituto de Altos Estudios "Dr. Arnoldo Gabaldon" 2023
Título Boletín de Malariología y Salud Ammbiental Vol. 63-1 2023
Número Internacional Normalizado para Publicaciones Seriadas 1690-4648
852 ## - LOCALIZACIÓN
Ubicación en estantería BMSA Vol. LXIII (1), 56-62 2023
856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS
Identificador Uniforme de Recursos <a href="https://cainfo.iaes.edu.ve/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=b3f52742d08a2f208bcb0570aa278416">https://cainfo.iaes.edu.ve/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=b3f52742d08a2f208bcb0570aa278416</a>
Texto de enlace Texto completo
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA)
Tipo de ítem Koha Artículos Clásicos
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