Diseño de un programa educativo sobre hábitos alimentarios en niños menores de seis 6 años en comunidades del pueblo Kurripaco, municipio Atures estado Amazonas

Prohibida su reproducción sin consentimiento del autor

Especialista en Gestión en Salud Pública Ministerio del Poder Popular para la Salud; Servicio Autónomo Instituto de Altos Estudios Dr. Arnoldo Gabaldon

Promoción de la salud

Nutrición

Alimentación

La nutrición y su relación con los aspectos biopsicosociales

Factores que determinan el estado de nutrición

Población indígena Kurripaco

Actividades de subsistencia. El conuco, la caza y la pesca

Operacionalización de la variable

Distribución de la población

Distribución absoluta y porcentual, referente al nivel de conocimiento de la madre acerca de la alimentación, de las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Sarón , municipio Atures estado Amazonas

Distribución absoluta y porcentual, referente al nivel de conocimiento de la madre acerca de la alimentación al infante, de las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Sarón , municipio Atures estado Amazonas

Distribución absoluta y porcentual, referente a la ubicación de la población en estudio, de las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Saron, municipio Atures estado Amazonas

Distribución absoluta y porcentual, referente a la identificación de las madres por grupo familiar, ubicadas en las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Saron , municipio Atures estado Amazonas

Distribución absoluta y porcentual, referente al consumo de alimentos tradicionales de la población en estudio, ubicadas en las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Saron , municipio Atures estado Amazonas

Distribución absoluta y porcentual, referente a la edad de los niños menores de seis 06 años, de las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Saron, municipio Atures estado Amazonas

Distribución absoluta y porcentual, referente al sexo de los niños menores de seis 06 años, de las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Saron, municipio Atures estado Amazonas

Distribución absoluta y porcentual, referente, actividades productivas realizadas por el jefe del hogar para la manutención familiar, en las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Saron, municipio Atures estado Amazonas

Distribución absoluta y porcentual, referente, al desempeño del jefe del hogar para la manutención familiar, en las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Saron , municipio Atures estado Amazonas

Distribución absoluta y porcentual, referente, al ingreso mensual del grupo familiar, en las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Saron, municipio Atures estado Amazonas

Distribución absoluta y porcentual, referente, a la conservación de los alimentos de consumo diario, en las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Saron , municipio Atures estado Amazonas

Distribución absoluta y porcentual, referente, a la preparación de los alimentos de consumo diario, en las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Saron, municipio Atures estado Amazonas

Distribución absoluta y porcentual, referente, a la lactancia materna que proporcionan las madres a los niños, de las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Saron , municipio Atures estado Amazonas

Distribución absoluta y porcentual, referente, al tipo de alimento que mas consume el niño de 0-1 año, de las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Saron , municipio Atures estado Amazonas

Distribución absoluta, referente, a la frecuencia del consumo de alimentos, en el niño de 2-6 años, de las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Saron, municipio Atures estado Amazonas

Distribución absoluta y porcentual, referente a la ubicación de la población en estudio, de las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Saron, municipio Atures estado Amazonas

Distribución absoluta y porcentual, referente a la identificación de las madres por grupo familiar, ubicadas en las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Saron, municipio Atures estado Amazonas

Distribución absoluta y porcentual, referente a la procedencia del jefe de familia de las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Saron, municipio Atures estado Amazonas

Distribución absoluta y porcentual, referente al grado de instrucción del jefe de familia de las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Saron, municipio Atures estado Amazonas

Distribución absoluta y porcentual, referente al sexo de los niños menores de seis 06 años, de las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Saron, municipio Atures estado Amazonas

Distribución absoluta y porcentual, referente, al ingreso mensual del grupo familiar, en las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Saron, municipio Atures estado Amazonas

Distribución absoluta y porcentual, referente, a la conservación de los alimentos de consumo diario, en las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Saron, municipio Atures estado.-Amazonas

Distribución absoluta y porcentual, referente, a la preparación de los alimentos de consumo diario, en las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Saron, municipio Atures estado Amazonas

Distribución absoluta y porcentual, referente, a los tipos de alimentos que mas consumen las familias, de las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Saron, municipio Atures estado Amazonas

Distribución absoluta y porcentual, referente, a la lactancia materna que proporcionan las madres a los niños, de las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Saron, municipio Atures estado Amazonas

Distribución absoluta y porcentual, referente, al tipo de alimento que mas consume el niño de 0-1 año, de las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Saron , municipio Atures estado Amazonas

Distribución absoluta, referente, a la frecuencia del consumo de alimentos en el niño de 0-1 año, de las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Sarón, municipio Atures estado Amazonas

Distribución absoluta y porcentual, referente, al tipo de alimento que mas consume el niño de 2-6 años, de las comunidades Cucurital, Roca de Cucurital, La Esperanza, Pavoni y Sarón, municipio Atures estado Amazonas

La presente investigación, determinó la elaboración de un programa educativo sobre hábitos alimentarios, en menores de 06 años del pueblo Kurripaco, ubicado en el municipio Atures estado Amazonas, de igual manera permitió establecer la incidencia de factores culturales, sociales y económicos en el proceso de alimentación, tomando en cuenta que los habitantes pertenecen al grupo étnico Kurripaco. Se trata de un proyecto factible de campo, de tipo descriptivo, donde se aplicó el diseño cuantitativo. La población estuvo compuesta por 158 madres, de las cuales se extrajo una muestra conformada por 31 de ellas; utilizándose la encuesta como instrumento de recolección de información. La presentación de los resultados se hizo a través de cuadros estadísticos porcentuales y gráficos de tipo circular y de barra, las conclusiones y recomendaciones se desprendieron de su interpretación y análisis; determinándose en la dieta tradicional que las madres brindan a sus hijos alimentos que están a disponibilidad y que dependen directamente de la caza y siembra propias de esta étnia y en cuanto a su dieta no tradicional la frecuencia de consumo del alimento es sin tener conocimiento en la selección e importancia de su valor nutricional; reflejo de factores culturales y cambios socio-económicos que han venido modificando su patrón alimentario. Se elaboró una propuesta de programa educativo sobre hábitos alimentarios, dirigidos a las madres, y se recomendó que organismos oficiales en coordinación con los líderes y habitantes de las comunidades, establecieran medidas que pudiesen incidir en mejorar las condiciones de vida de la población, sin alterar sus principios culturales.(AU)

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