Desarrollo historico y perspectivas de la higiene de los alimentos en Venezuela

Descripción de los cambios estructurales de los servicios de higiene de los alimentos M.S.A.S.

Desarrollo histórico y evolución de la legislación sanitaria de los alimentos

Desarrollo histórico y evaluación de las infraestructuras de control del nivel central y local en Venezuela desde el punto de vista cuantitativo y cualitativo

evaluación critica de los programas desarrollados por el Ministerio de Sanidad y Asistencia Social en higiene de los alimentos

Departamento de control de alimentos

Departamento de control de higiene de las edificaciones y equipos

Departamento de registro de alimentos

Departamento de control de establecimientos para alimentos de consumo inmediato

Análisis sectorial de la situación de la protección de alimentos en Venezuela

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