Introducción al estudio de los aminoácidos y proteínas

El descubrimiento de los aminoácidos, Shayun, Melville

Las proteínas: Su distribución, contenido en aminoácidos y propiedades, Schmidt, Carl L. A

Estructura de las proteínas, Bull, Henry B

Hidrólisis de las proteínas, Sahyun, Melville

Síntesis y aislamiento de ciertos aminoácidos, Carter, Herbert E.; Hooper, Irving R

Métodos de análisis de los aminoácidos y proteínas, Greenberg, David M

Relación de los aminoácidos y sus derivados con la inmunidad, Heidelberger, Michel

La relación de los aminoácidos con otros productos de importancia biológica y la función de ciertos aminoácidos en la desintoxicación, Quick, Armand J

Metabolismo de las proteínas y de los aminoácidos, Cahill, William M

Metabolismo intermedio de los aminoácidos en particular, Cahill, William M

El equilibrio nitrogenado y el valor biológico de las proteínas, Cahill, William M,; Smith, Arthur H

Los aminoácidos y las proteínas en la nutrición, Womack, Madelyn; Kade, Charles F

Traducido del título original en inglés: Outline of the Amino Acids and Proteins

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